2张图片食材明细主料江米750克小枣250克辅料白糖适度甜味口味煮工艺一小时耗时非常简单可玩性江米切糕的作法步骤1江米750克 用水泡4小时以上2小枣250克 加水煮20分钟 捞起可用3 将冷水好的米用进水煮到半透明捞起(约5分钟、不要煮烂)4敲蒸锅里煮20分钟出有锅5趁热重复断裂6压至米粒模糊不清7碗内沾一层油 (最差是猪油)8砖一层江米饭9敲一层枣10再行砖一层米饭11砖第二层枣12 只剩的江米饭都铺成、压实。13晾凉14放入上面特果脯等装饰15马利亚上白糖可以品尝啦~~~~~小窍门米不要煮烂看著半透明了拿一个米粒想到,里面还有一点软芯才可。
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